【鲫鱼汤的做法】孕妇鲫鱼汤的家常做法-尊龙凯时app

鲫鱼汤在中国很受欢迎，是中国的家常菜，非常富有营养的一种羹汤。

食材明细

　　鲫鱼汤的做法孕妇鲫鱼汤的家常做法

　　1、把鱼洗干净，香菜切碎。

　　2、在高压锅里倒油，放葱姜炝锅。

　　3、把鱼放入，两面拿油煎一下。

　　4、倒入白开水放盐适量，盖盖子炖。

　　5、炖熟直至奶白色，放入香菜末，加入味精、香油。

　　6、把鱼完整的拿出来，汤就可以喝了。

　　实用小贴士

　　1.做鱼汤的鱼要煎透再炖，鱼汤容易浓郁，发白.

　　2.炖鱼汤要用大中火炖.

　　鲫鱼营养价值

　　1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

　　2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳;

　　3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。

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